Gesund, lecker und schnell selbst gemacht – grüne Smoothies

„Smooth“ ist das englische Wort für „fein“, „glatt“ oder „geschmeidig“. Auch wenn manchem Deutschen das Wort nicht gerade geschmeidig über die Lippen geht, finden Smoothies immer mehr begeisterte Anhänger. Die fein pürierten Frucht- oder Gemüseshakes schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund – besonders, wenn sie selbst gemacht sind. Morgens frisch im Mixer gemischt, eignen sich die Vitaminbomben hervorragend, um sie mit in die Schule oder auf die Arbeit zu nehmen. Hier haben wir zwei Rezepte für leckere grüne Smoothies für Sie. Einfach probieren und genießen.

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Obst Smoothie

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 2 Kiwis
  • 1 Birne oder Apfel
  • Saft von 1 Zitrone
  • 250 ml wasser

 

Gemüse Smoothie

Zutaten:

  • Bund Petersilie
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • Eine Handvoll Feldsalat
  • 250 ml Wasser

 

So geht das:

Alle Zutaten zerkleinern und in den Mixer geben. Auf der höchsten Stufe ca. 1 min mixen bis zum cremigen Konsistenz. Falls der Smoothie noch zu dickflüssig wird, kann man den noch mit ein bisschen Wasser verdünnen.

 

Guten Appetit!